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Biotecnología Definición y función

biotecnologia campo laboral

La biotecnología es una tecnología basada en la biología: la biotecnología aprovecha los procesos celulares y biomoleculares para desarrollar tecnologías y productos que ayudan a mejorar nuestras vidas y la salud de nuestro planeta. Hemos utilizado los procesos biológicos de microorganismos durante más de 6,000 años para fabricar productos alimenticios útiles, como pan y queso, y para conservar productos lácteos.

La biotecnología moderna proporciona productos y tecnologías innovadores para combatir enfermedades debilitantes y raras, reducir nuestra huella ambiental, alimentar a los hambrientos, usar menos energía y más limpia, y tener procesos de fabricación industrial más seguros, más limpios y más eficientes.

Actualmente, hay más de 250 productos de biotecnología para el cuidado de la salud y vacunas disponibles para los pacientes, muchos de ellos para enfermedades que anteriormente no se podían tratar. Más de 13.3 millones de agricultores en todo el mundo usan la biotecnología agrícola para aumentar los rendimientos, evitar daños por insectos y plagas y reducir el impacto de la agricultura en el medio ambiente.

Y se están construyendo más de 50 biorefinerías en América del Norte para probar y refinar tecnologías para producir biocombustibles y productos químicos a partir de biomasa renovable, lo que puede ayudar a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

¿Qué es la biotecnología?

definición

La biotecnología es una tecnología que utiliza sistemas biológicos, organismos vivos o partes de esta para desarrollar o crear diferentes productos.

Preparar y hornear pan son ejemplos de procesos que se enmarcan en el concepto de biotecnología (uso de levadura (= organismo vivo) para producir el producto deseado). Tales procesos tradicionales usualmente utilizan los organismos vivos en su forma natural (o más desarrollados por la cría), mientras que la forma más moderna de biotecnología generalmente implicará una modificación más avanzada del sistema u organismo biológico.

Con el desarrollo de la ingeniería genética en la década de 1970, la investigación en biotecnología (y otras áreas relacionadas, como la medicina, la biología, etc.) se desarrolló rápidamente debido a la nueva posibilidad de realizar cambios en el material genético (ADN) de los organismos.

Hoy, la biotecnología cubre muchas disciplinas diferentes (por ejemplo, genética, bioquímica, biología molecular, etc.). Cada año se desarrollan nuevas tecnologías y productos dentro de las áreas de, p. Ej. medicina (desarrollo de nuevos medicamentos y terapias), agricultura (desarrollo de plantas genéticamente modificadas, biocombustibles, tratamiento biológico) o biotecnología industrial (producción de productos químicos, papel, textiles y alimentos).

Biotecnología en la medicina

medicina

Las personas han estado aprovechando los procesos biológicos para mejorar su calidad de vida durante unos 10,000 años, comenzando con las primeras comunidades agrícolas . Hace aproximadamente 6,000 años, los humanos comenzaron a aprovechar los procesos biológicos de los microorganismos para hacer pan, bebidas alcohólicas y queso y preservar los productos lácteos.

Pero tales procesos no son lo que hoy se entiende por biotecnología , un término que primero se aplicó ampliamente a las tecnologías moleculares y celulares que comenzaron a surgir en los años sesenta y setenta.

Una incipiente industria de “biotecnología” comenzó a fusionarse a mediados y finales de la década de 1970, liderada por Genentech , una compañía farmacéutica establecida en 1976 por Robert A. Swanson y Herbert W. Boyer para comercializar el tecnología de ADN recombinante iniciada por Boyer, Paul Berg y Stanley N. Cohen.

Las primeras compañías como Genentech, Amgen, Biogen, Cetus y Genex comenzaron fabricando sustancias genéticamente modificadas principalmente para usos médicos y ambientales.

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Biotecnología y sus logros
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Biotecnología y sus logros
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En los primeros años, el principal logro de la biotecnología fue la capacidad de producir moléculas terapéuticas naturales en mayores cantidades de las que podrían derivarse de fuentes convencionales como el plasma., órganos animales y cadáveres humanos.
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