El cáncer de esófago puede hacer que tragar y beber tan difícil que usted no tenga la energía para lidiar con comer suficiente comida para sostener su cuerpo, ya que lucha contra el cáncer de esófago.

Pero comer una dieta saludable es una parte importante de su tratamiento de cáncer de esófago , y todo comienza con la búsqueda de alimentos que contienen suficientes nutrientes y calorías para mantener su peso y nivel de energía, mientras que ser lo suficientemente manejable para tragar.

Más fácil comer con cáncer de esófago

“Si el paciente de cáncer de esófago ha tenido cirugía o radiación , la garganta puede sentir dolor e irritación”, dice Sharlene Bidini, RD, CSO, un especialista en nutrición oncológica en el Centro de Oakwood para el cuidado del cáncer en Dearborn, Michigan. Evitar las carnes de alta proteína, frutas y verduras frescas y otros artículos que pueden ser difíciles de tragar.La transición a los alimentos blandos, humedecidos al recibir tratamiento contra el cáncer no es raro “.

Aparte de los tratamientos que pueden ayudar a curar su cáncer y aliviar los efectos secundarios, como la dificultad para tragar, hay una serie de cosas que puede hacer en casa para hacer más fácil comer:

  • Seleccione los alimentos blandos. Elija los artículos que bajarán fácilmente, tales como pudín, helado, milkshakes, huevos, sopa, y Jell-O. Si usted está luchando para mantener su peso, exprimiendo en estos alimentos altos en calorías también puede ayudar a prevenir la pérdida de peso.
  • Puré sus alimentos. Una buena manera de obtener los nutrientes que se encuentran en los alimentos enteros que de otro modo podría ser demasiado difícil de tragar es tratar de puré en una licuadora o mashing hasta. Si desea granos enteros, pero encontrar panes y pastas de trigo integral demasiado difícil de conseguir, trate de comer harina de avena hecha con mucha leche o agua tibia para evitar que se pegue en su garganta. También puede purgar proteínas como frijoles mezclándolas con un poco de caldo si siguen siendo demasiado gruesas.
  • Tómese su tiempo para comer. Asegúrese de cortar los alimentos en muy pequeños bocados, y comer lentamente. Y tomar tiempo para masticar cada mordida con cuidado antes de tragar.
  • Pequeños consejos. Pequeños cambios pueden hacer comer mucho más fácil. Trate de beber y comer comidas suaves o líquidas a través de una pajita en lugar de con una cuchara. Practicar una buena postura al comer también puede ayudarle a conseguir alimentos con más facilidad. Eso significa no slouching o lounging – sentarse derecho durante las comidas. Evite los alimentos secos, duros o masticables; Pan y carne son a menudo los más difíciles de bajar.

Dieta del cáncer esofágico

Además de buscar alimentos fáciles de tragar, asegúrese de consumir suficientes calorías y nutrientes importantes para darle al cuerpo la fuerza necesaria para combatir el cáncer de esófago.

 

Si continúa perdiendo peso y simplemente no puede tragar suficiente comida, pídale a su médico que recomiende suplementos nutricionales líquidos, que son fáciles de tragar pero que contienen un montón de nutrientes y calorías.

 

“En algunos casos, el paciente necesitará reemplazos de comida líquida como Boost, Ensure o Carnation Instant Breakfast. Otros pacientes pueden satisfacer sus necesidades nutricionales con alimentos cremosos suaves, batidos caseros y batidos de frutas”, dice Bidini.

 

Las frutas y verduras siguen siendo importantes, pero cuando crudos y enteros pueden ser demasiado difíciles de tragar. En su lugar, puede intentar beber jugo de verduras, puré de verduras o sopa de verduras, compota de manzana y puré de plátanos.

Control de la nutrición cuando usted tiene cáncer

¿Cómo puede asegurarse de que su cuerpo está recibiendo lo que necesita para mantenerse a sí mismo durante el tratamiento del cáncer de esófago? Pesarse regularmente es una manera fácil e inteligente de asegurarse de que no está perdiendo peso .

“La mejor manera para un paciente de cáncer de medir su estado nutricional en el hogar es con una báscula de baño Si el paciente mantiene su peso,

es probable que esté satisfaciendo sus necesidades de calorías”, dice Bidini. “El médico también puede comprobar la proteína en la sangre del paciente, también conocida como albúmina, para el agotamiento de proteínas o desnutrición.”

Averiguar qué alimentos funcionan mejor para usted: los que son más fáciles de tragar, los que tienen un buen sabor de boca y los que disfrutan de comer, pueden ayudar a satisfacer las necesidades nutricionales de su cuerpo.

Trabajar con su médicoy un nutricionista es una buena manera de desarrollar un plan de dieta saludable como parte de su tratamiento de cáncer de esófago.