Saltar al contenido
Educándose En Línea

Metabolismo lipídico Característica

Metabolismo lipídico
El Metabolismo lipídico es la síntesis y degradación de los Metabolismo lipídico en las células, lo que implica la descomposición o el almacenamiento de las grasas para obtener energía. Estas grasas se obtienen al consumir alimentos y absorberlos o se sintetizan en el hígado de un animal.  La lipogénesis es el proceso de síntesis de estas grasas. La mayoría de los Metabolismo lipídico que se encuentran en el cuerpo humano por ingerir alimentos son los triglicéridos y el colesterol .

Otros tipos de Metabolismo lipídico que se encuentran en el cuerpo son los ácidos grasos y los Metabolismo lipídico de membrana . El metabolismo lipídico a menudo se considera la digestión.y proceso de absorción de la grasa dietética; sin embargo, hay dos formas en que los organismos pueden usar las grasas para obtener energía: las grasas consumidas y las grasas almacenadas.  Los vertebrados y los humanos usan ambos métodos de uso de la grasa como fuentes de energía para que funcionen órganos como el corazón .

Dado que los Metabolismo lipídico son moléculas hidrófobas , deben solubilizarse antes de que comience su metabolismo. El metabolismo de los Metabolismo lipídico a menudo comienza con la hidrólisis , que ocurre con la ayuda de varias enzimas en el sistema digestivo.  El metabolismo de los Metabolismo lipídico existe en las plantas, aunque los procesos difieren en algunos aspectos en comparación con los animales. El segundo paso después de la hidrólisis es la absorción de los ácidos grasos en las células epiteliales de la pared intestinal . En las células epiteliales, los ácidos grasos se empaquetan y transportan al resto del cuerpo.

Metabolismo lipídico digestión 

La digestión es el primer paso para el metabolismo de los Metabolismo lipídico, y es el proceso de descomponer los triglicéridos en unidades de monoglicéridos más pequeñas con la ayuda de las enzimas lipasa . La digestión de las grasas comienza en la boca a través de la digestión química por la lipasa lingual . El colesterol ingerido no se descompone por las lipasas y permanece intacto hasta que entra en las células del epitelio del intestino delgado.

Luego, los Metabolismo lipídico continúan hasta el estómago, donde la digestión química continúa con la lipasa gástrica y comienza la digestión mecánica ( peristalsis ). Sin embargo, la mayoría de la digestión y absorción de Metabolismo lipídico se produce una vez que las grasas llegan al intestino delgado. Productos químicos del páncreas ( familia de la lipasa pancreática).

y la lipasa dependiente de la sal biliar se secreta en el intestino delgado para ayudar a descomponer los triglicéridos,  junto con una digestión mecánica adicional, hasta que sean unidades de ácidos grasos individuales capaces de ser absorbidas por las células epiteliales del intestino delgado . La lipasa pancreática es la responsable de la señalización de la hidrólisis de los triglicéridos en unidades separadas de ácidos grasos libres y glicerol.

La absorción del Metabolismo lipídico

El segundo paso en el metabolismo de los Metabolismo lipídico es la absorción de grasas. La absorción de grasas ocurre solo en el intestino delgado . Una vez que los triglicéridos se descomponen en ácidos grasos y gliceroles individuales , junto con el colesterol, se agregan en estructuras llamadas micelas . Los ácidos grasos y los monoglicéridos dejan las micelas y se difunden a través de la membrana para ingresar a las células epiteliales intestinales. En el citosol de las células epiteliales, los ácidos grasos y los monoglicéridos se vuelven a combinar en triglicéridos. En el citosol de las células epiteliales, los triglicéridos y el colesterol se empaquetan en partículas más grandes llamadas chilomicrones, que son anfipáticas.Estructuras que transportan los Metabolismo lipídico digeridos. Los chilomicrones viajarán a través del torrente sanguíneo para ingresar al tejido adiposo y otros tejidos del cuerpo. 

Transporte de Metabolismo lipídico 

Debido a la naturaleza hidrófoba de los Metabolismo lipídico de membrana , triglicéridos y colesteroles, requieren proteínas de transporte especiales conocidas como lipoproteínas. La estructura anfipática de las lipoproteínas permite que los glicesteroles y el colesterol se transporten a través de la sangre . Los chilomicrones son un subgrupo de lipoproteínas que transportan los Metabolismo lipídico digeridos desde el intestino delgado hasta el resto del cuerpo. Las densidades variables entre los tipos de lipoproteínas son características del tipo de grasas que transportan. Por ejemplo, las lipoproteínas de muy baja densidad ( VLDL ) transportan los triglicéridos sintetizados por nuestro cuerpo y las lipoproteínas de baja densidad ( LDL).) Transportamos el colesterol a nuestros tejidos periféricos.  Algunas de estas lipoproteínas se sintetizan en el hígado, pero no todas se originan a partir de este órgano.

Metabolismo lipídico catabolismo 

Una vez que los quilomicrones (u otras lipoproteínas) viajan a través de los tejidos, estas lipoproteínas degradarán estas partículas en la superficie luminal de las células endoteliales en los capilares para liberar los triglicéridos.  Tryglycerides se descompondrá en ácidos grasos y glicerol antes de ingresar a las células y el colesterol restante viajará nuevamente por la sangre al hígado. 

[14] Desglose de ácidos grasos por oxidación beta

En el citosol de la célula (por ejemplo, una célula muscular), el glicerol se convertirá en gliceraldehído 3-fosfato , que es un intermediario en la glucólisis , para oxidarse aún más y producir energía. Sin embargo, los pasos principales del catabolismo de los ácidos grasos ocurren en las mitocondrias . [15] Los ácidos grasos de cadena larga (más de 14 carbonos) deben convertirse en acil-CoA graso para pasar a través de la membrana de las mitocondrias . El catabolismo de los ácidos grasos comienza en el citoplasma de las células como la acil-CoA sintetasa.utiliza la energía de la escisión de un ATP para catalizar la adición de coenzima A al ácido graso. [6] El Acyl-CoA resultante atraviesa la membrana de las mitocondrias y entra en el proceso de oxidación beta . Los principales productos de la vía de oxidación beta son el Acetil-CoA (que se utiliza en el ciclo del ácido cítrico para producir energía), NADH y FADH. [15] El proceso de oxidación beta requiere las siguientes enzimas: acil CoA deshidrogenasa , enoil-CoA hidratasa , 3-hidroxiacil-CoA deshidrogenasa y 3-cetoacil-CoA tiolasa . [14]El diagrama a la izquierda muestra cómo los ácidos grasos se convierten en acetil-coA. La reacción neta general, utilizando palmitoil CoA (16: 0) como sustrato modelo es:

7 FAD + 7 NAD + + 7 CoASH + 7 H 2 O + H (CH 2 CH 2 ) 7 CH 2 CO-SCoA → 8 CH 3 CO-SCoA + 7 FADH 2 + 7 NADH + 7 H +

Metabolismo lipídico biosíntesis 

Además de las grasas dietéticas, los Metabolismo lipídico almacenados en los tejidos adiposos son una de las principales fuentes de energía para los organismos vivos. [16] Los organismos pueden sintetizar triacilgliceroles , membrana lipd y colesterol a través de varias vías.

La biosíntesis de Metabolismo lipídico de membrana 

Hay dos clases principales de Metabolismo lipídico de membrana: glicerofosfoMetabolismo lipídico y esfingoMetabolismo lipídico . Aunque muchos Metabolismo lipídico de membrana diferentes se sintetizan en nuestro cuerpo, las vías comparten el mismo patrón. El primer paso es sintetizar el esqueleto ( esfingosina o glicerol ), el segundo paso es la adición de ácidos grasos al hueso posterior para producir ácido fosfatídico. El ácido fosfatídico se modifica aún más con la unión de diferentes grupos de cabezas hidrófilas al hueso de la espalda. La biosíntesis de Metabolismo lipídico de membrana ocurre en la membrana del retículo endoplásmico . [17]

La biosíntesis de triglicéridos 

El ácido fosfatídico también es un precursor de la biosíntesis de triglicéridos. La fosfatasa ácida fosfatídica cataliza la conversión de ácido fosfatídico en diacilglicérido, que se convertirá en triacilglicérido por aciltransferasa . En el citosol se produce la biosíntesis de triglicéridos. [18]

Fatty biosíntesis del ácido 

El precursor de los ácidos grasos es el acetil coA y se produce en el citosol de la célula. [18] La reacción neta general, utilizando palmitato (16: 0) como sustrato modelo es:

8 Acetil-coA + 7 ATP + 14 NADH + 6H + → palmitato + 14 NADP + + 6H2O + 7ADP + 7P¡

La biosíntesis de colesterol 

El colesterol se puede hacer a partir de acetil-CoA a través de una vía de pasos múltiples conocida como Vía Isoprenoide . Los colesteroles son esenciales porque pueden modificarse para formar diferentes hormonas en el cuerpo, como el progesterón [6]. El 70% de la biosíntesis de Choleserol se produce en el citosol de las células hepáticas.

Trastornos del metabolismo lipídico 

Trastornos del metabolismo de los Metabolismo lipídico son enfermedades en las que se producen problemas para descomponer o sintetizar las grasas (o sustancias similares a las grasas). [19] Los trastornos del metabolismo de los Metabolismo lipídico se asocian con un aumento de las concentraciones de Metabolismo lipídico plasmáticos en la sangre, como el colesterol LDL , VLDL y los triglicéridos, que con mayor frecuencia conducen a enfermedades cardiovasculares. [20] Gran parte del tiempo estos trastornos son hereditarios, lo que significa que es una afección que se transmite de padres a hijos a través de sus genes[19] Enfermedad de Gaucher (tipo I, tipo II y tipo III), enfermedad de Neimann-Pick , enfermedad de Tay-Sachsy la enfermedad de Fabry son enfermedades en las que los afectados pueden tener un trastorno del metabolismo de los Metabolismo lipídico de su cuerpo. [21] Las enfermedades más raras relacionadas con un trastorno del metabolismo lipídico son la sitosterolemia , la enfermedad de Wolman, la enfermedad de Refsum y la xantomatosis cerebrotendinosa . [21]

Tipos de Metabolismo lipídico 

Los tipos de Metabolismo lipídico involucrados en el metabolismo de los Metabolismo lipídico incluyen:

Metabolismo lipídico de membrana

  • FosfoMetabolismo lipídico : los fosfoMetabolismo lipídico son un componente importante de la bicapa lipídica de la membrana celular y se encuentran en muchas partes del cuerpo. [22]
  • EsfingoMetabolismo lipídico : los esfingoMetabolismo lipídico se encuentran principalmente en la membrana celular del tejido neural. [17]
  • GlicoMetabolismo lipídico : el papel principal de los glicoMetabolismo lipídico es mantener la estabilidad de la bicapa lipídica y facilitar el reconocimiento celular. [22]
  • GlicerofosfoMetabolismo lipídico : el tejido neural (incluido el cerebro) contiene altas cantidades de glicerofosfoMetabolismo lipídico. [22]

Otros tipos de Metabolismo lipídico son:

  • Colesteroles : los colesteroles son los principales precursores de diferentes hormonas en nuestro cuerpo, como la progesterona y la testosterona. La función principal del colesterol en sí es controlar la fluidez de la membrana celular. [23]
  • Esteroides – vea también esteroidogénesis : Los esteroides son una de las moléculas de señalización celular importantes. [23]
  • Triacilgliceroles (grasas): consulte también lipólisis y lipogénesis : los triacilglicéridos son la principal forma de almacenamiento de energía en el cuerpo humano. [1]
  • Ácidos grasos : vea también el metabolismo de los ácidos grasos: los ácidos grasos son uno de los precursores utilizados para la membrana lipídica y la biosíntesis del colesterol. También se utilizan para la energía.
  • Sales biliares : las sales biliares se secretan del hígado y facilitan la digestión de los Metabolismo lipídico en el intestino delgado. [24]
  • Eicosanoides : los eicosanoides están hechos de ácidos grasos en el cuerpo y se usan para la señalización celular. [25]
  • Cuerpos cetónicos : los cuerpos cetónicos están hechos de ácidos grasos en el hígado. Su función es producir energía durante los períodos de inanición o baja ingesta de alimentos.
A %d blogueros les gusta esto: