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Moléculas Orgánicas Función

moléculas orgánicas

Las moléculas orgánicas son aquellas que contiene carbono , aunque no todos los compuestos que contienen carbono son moléculas orgánicas. Excepciones notables son monóxido de carbono (\ (\ text {CO} \)), dióxido de carbono (\ (\ text {CO} _ {2} \)), carbonatos (por ejemplo, carbonato de calcio), carburos (por ejemplo, carburo de calcio) y cianuros (por ejemplo, cianuro de sodio).

Compuestos de carbono puro como el diamante y el grafito son también no compuestos orgánicos. ¡Las moléculas orgánicas pueden variar en tamaño desde moléculas simples hasta estructuras complejas que contienen miles de átomos!COCO ), dióxido de carbono (CO2CO2 ), carbonatos (por ejemplo, carbonato de calcio), carburos (por ejemplo, carburo de calcio) y cianuros (por ejemplo, cianuro de sodio). Los compuestos de carbono puro como el diamante y el grafito también son

No confunda compuestos orgánicos con alimentos producidos naturalmente . Los compuestos orgánicos a menudo se producen en un laboratorio.

¿Qué son las “moléculas orgánicas”?

Tipos de biomoléculas

Las moléculas orgánicas en los organismos son generalmente más grandes y más complejas que las moléculas inorgánicas. Sus esqueletos de carbono se mantienen unidos por enlaces covalentes. Forman las células de un organismo y realizan las reacciones químicas que facilitan la vida.

Todas estas moléculas, llamadas biomoléculas porque son parte de la materia viva, contienen carbono, que es el componente básico de la vida. El carbono es un elemento muy singular en el sentido de que tiene cuatro electrones de valencia en sus orbitales externos y puede formar cuatro enlaces covalentes únicos con hasta otros cuatro átomos al mismo tiempo.

Estos átomos son generalmente oxígeno, hidrógeno, nitrógeno, azufre, fósforo y carbono en sí; El compuesto orgánico más simple es el metano, en el que el carbono se une únicamente al hidrógeno (Figura 2).

El metano se dibuja con una C en el centro. Cuatro líneas se proyectan desde la C en 4 direcciones diferentes, hay una H al final de cada línea.
Figura 2. Un átomo de carbono puede unirse con hasta otros cuatro átomos. La molécula orgánica más simple es el metano (CH 4 ), representada aquí.

Moléculas Orgánicas

Como resultado de la combinación única de carbono de tamaño y propiedades de unión, los átomos de carbono pueden unirse en grandes cantidades, produciendo así una cadena o esqueleto de carbono . El esqueleto de carbono de las moléculas orgánicas puede ser recto, ramificado o en forma de anillo (cíclico).

Las moléculas orgánicas se construyen sobre cadenas de átomos de carbono de diferentes longitudes; la mayoría son típicamente muy largos, lo que permite una gran cantidad y variedad de compuestos. Ningún otro elemento tiene la capacidad de formar tantas moléculas diferentes de tantos tamaños y formas diferentes.

Importancias de las Moléculas Orgánicas

Moleculas

Los compuestos orgánicos son muy importantes en la vida diaria y varían de simples a extremadamente complejos. Las moléculas orgánicas constituyen una gran parte de nuestros propios cuerpos, están en los alimentos que comemos y en la ropa que usamos.

Los compuestos orgánicos también se utilizan para fabricar productos como medicamentos, plásticos, detergentes, colorantes, junto con una larga lista de otros artículos. Hay millones de compuestos orgánicos que se encuentran en la naturaleza, así como millones de compuestos orgánicos sintéticos (artificiales).

Composición de las Moléculas Orgánicas

la moleculas

Si separa un organismo vivo en sus partes moleculares, encontrará aproximadamente un 70% de agua. El resto de cada organismo está compuesto de moléculas orgánicas , que son necesarias para la vida en la Tierra.

Los enlaces covalentes entre los átomos de carbono e hidrógeno forman la base de las moléculas orgánicas. Otros elementos como el oxígeno, el nitrógeno y el fósforo desempeñan papeles clave en los procesos de la vida al modificar la estructura y las propiedades químicas de las moléculas orgánicas.

Cada organismo vivo depende del conjunto de moléculas orgánicas que comprenden su estructura y proporcionan las funciones de la vida. Las moléculas orgánicas llamadas biomoléculas crean células vivas al ensamblarse en membranas celulares, formar estructuras internas y almacenar y relacionar información hereditaria.

Las biomoléculas también realizan las actividades requeridas para crecer, desarrollar y reproducir células. Se requiere comprender la estructura química de cada una de estas biomoléculas antes de que podamos comenzar a comprender los complejos procesos de respiración, fotosíntesis, división celular y expresión génica.

Moléculas  isomerismo

Moléculas Orgánicas

Las moléculas con la misma composición atómica pero diferente disposición estructural de los átomos se llaman isómeros . El concepto de isomerismo es muy importante en química porque la estructura de una molécula siempre está directamente relacionada con su función.

Los cambios leves en las disposiciones estructurales de los átomos en una molécula pueden conducir a propiedades muy diferentes. Los químicos representan moléculas por su fórmula estructural , que es una representación gráfica de la estructura molecular, que muestra cómo están ordenados los átomos.

Los compuestos que tienen fórmulas moleculares idénticas pero difieren en la secuencia de enlace de los átomos se denominan isómeros estructurales . Los monosacáridos , glucosa , galactosa., y la fructosa tienen la misma fórmula molecular, C 6 H 12 O 6 , pero podemos ver en la Figura 3 que los átomos están unidos entre sí de manera diferente.

Características de las Moléculas Orgánicas

Moléculas Orgánicas

En la base de todas las moléculas orgánicas se encuentra el elemento carbono, cuya versatilidad proporciona la clave para todas las estructuras de biomoléculas. En la mayoría de las moléculas orgánicas, una cadena unida de átomos de carbono forma una columna vertebral a la que se unen otros átomos.

El número único y la disposición de los enlaces entre los átomos de carbono crea un conjunto estructuralmente diverso de moléculas orgánicas en la naturaleza. Estas moléculas pueden construirse en cadenas de carbono lineales, ramificadas o anilladas y pueden incluir un número variable de enlaces simples, dobles o triples de carbono-carbono.

Debido a la capacidad de enlace versátil del carbono, múltiples moléculas pueden compartir fórmulas moleculares idénticas pero poseen diferentes estructuras tridimensionales.

Estos isómeros usan el mismo número y tipo de átomos, pero organizan los enlaces químicos entre los átomos de manera diferente. A pesar de un conjunto coincidente de átomos, cada isómero posee características funcionales únicas debido a su estructura única.

Se ilustran las fórmulas estructurales de tres isómeros, cada una con la fórmula molecular C 5 H 12 , que muestran cómo un conjunto de átomos puede crear al menos tres estructuras diferentes.

Las moléculas orgánicas más simples, los hidrocarburos , contienen solo átomos de hidrógeno unidos a una cadena principal de carbono. La cadena principal de carbono varía desde un átomo de carbono en metano o gas natural hasta miles de átomos de carbono, como en el polietileno, un plástico comúnmente utilizado.

Al formar la base estructural de muchas biomoléculas en las células vivas, los hidrocarburos se utilizan como materiales de partida y se liberan como productos de descomposición durante muchas reacciones químicas.

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Las moléculas orgánicas se adsorben y se orientan en la superficie del ánodo de manera que la parte de la molécula que tiene la densidad de electrones máxima esté lo más cerca posible de la capa de fluoruro de níquel en la superficie del ánodo.
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