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Nutrición celular Definición

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La nutrición celular actúa a nivel celular y ofrece todos los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. A medida que envejecemos, nuestras células del cuerpo se cubren con toxinas cada día, y nuestro metabolismo se ralentiza lo que hace que sea muy difícil para el cuerpo para absorber todos los nutrientes esenciales de los alimentos, para que el cuerpo funcione correctamente y mantener un peso óptimo y salud. Nutrición celular ayuda a limpiar las células del cuerpo de las toxinas, y mantenerlos activos para que el cuerpo sea capaz de absorber todos los nutrientes esenciales de los alimentos, suplementos y vitaminas.

Definición de la nutrición celular

No tenemos otra opción que vivir en nuestro entorno actual. Nuestros cuerpos se ven afectados diariamente por la producción excesiva de radicales libres causados ​​por nuestro medio ambiente contaminado, estilos de vida estresantes y una sociedad excesivamente medicada. Aunque ciertamente podemos reducir la cantidad de radicales libres producidos por nuestros cuerpos: no fumar, disminuir los niveles de estrés y evitar los productos químicos tóxicos, la mayoría de nuestros cuerpos todavía son incapaces de luchar contra el abrumador ataque diario contra el sistema de defensa natural. Recuerde que el equilibrio es la clave – necesitamos suficientes antioxidantes disponibles para neutralizar los radicales libres producidos.

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Durante los últimos 50 años, la medicina nutricional y la suplementación se han centrado en reponer una deficiencia nutricional. Innumerables horas y dólares se han gastado tratando de determinar exactamente qué nutrientes nuestros cuerpos están agotados. Se han realizado exámenes de sangre, análisis de orina, muestras de cabello, pruebas musculares y más en un intento de determinar qué nutrientes necesitamos complementar. Sin embargo, hemos estado apuntando al objetivo equivocado. El problema de presentación no es una deficiencia nutricional, sino más bien, el estrés oxidativo subyacente. El estrés oxidativo se ha demostrado ahora más allá de cualquier sombra de duda a través de la investigación médica para ser la causa raíz de más de 70 enfermedades crónicas degenerativas. Enfermedades como enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, cáncer, diabetes, artritis, demencia de Alzheimer, degeneración macular, lupus, MS, y la lista sigue y sigue.

Debido a que el estrés oxidativo es nuestra preocupación más que las deficiencias nutricionales específicas, debemos determinar cuál es el mejor enfoque para prevenir o controlar el estrés oxidativo. Esto se logra reforzando las defensas naturales a través de la nutrición celular.

La nutrición celular es simplemente proporcionar TODOS los nutrientes a la célula en niveles óptimos. Esto permite a la célula determinar lo que realmente hace y no necesita. No tengo que preocuparme de determinar en qué nutrientes la célula es deficiente. Simplemente proveo todos los nutrientes importantes en niveles óptimos – esos niveles demostrados para proporcionar un beneficio para la salud en la literatura médica. Cualquier deficiencia nutricional será automáticamente corregido en los próximos meses por este enfoque y todos los otros nutrientes vitales serán llevados a sus niveles óptimos también.

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La nutrición celular proporciona al cuerpo todos los antioxidantes junto con las vitaminas B y los minerales antioxidantes de apoyo en niveles óptimos. Esta es la “medicina preventiva” en su mejor momento porque podemos atacar literalmente el proceso de la enfermedad en su núcleo, evitando que el estrés oxidativo se produzca.

Usted puede preguntarse si podemos controlar el estrés oxidativo simplemente mejorando nuestra dieta y comiendo más frutas y verduras. Este es definitivamente un buen comienzo. Simplemente comiendo de 7 a 9 porciones de frutas y verduras cada día puede disminuir el riesgo de ataque al corazón, derrame cerebral, demencia de Alzheimer y cáncer, de dos a tres veces. Ciertamente queremos complementar una buena dieta, no una mala dieta. Sin embargo, incluso si usted come una gran dieta que apenas puede obtener el nivel RDA de todos los nutrientes esenciales. Los estudios médicos han demostrado que menos del 1% de la población estadounidense logra esto de manera consistente.

Que es la nutrición celular?

La nutrición celular  es una parte vital de su salud en general, pero mal entendida por muchos. Su cuerpo se compone de más de 30 billones de  células individuales todos con un papel específico. Las células son los bloques de construcción más fundamentales de la vida tal como la conocemos, y son componentes vitales en cada proceso dentro de su cuerpo. Estas células están en perpetuo contacto entre sí, decidiendo cómo reaccionar al entorno que te rodea, lo que incluye cosas internas como los alimentos. Trabajar para asegurar que usted está proporcionando a sus células con las herramientas y los recursos que necesitan para funcionar correctamente es vital para garantizar la salud en general.

Nutrición Celular Vital para la Salud

Las células que no pueden recibir los recursos que necesitan para funcionar un efecto dominó asombroso pueden comenzar a ocurrir. Este efecto puede trabajar para desencadenar mayores preocupaciones de salud que pueden afectar a su cuerpo como un todo. Una vez que la salud celular comienza a romperse, todo tipo de horribles condiciones de salud pueden comenzar a manifestarse. En efecto, es seguro decir que al garantizar una nutrición adecuada para sus células, puede ayudar a asegurar una mejor salud en general.  Un estilo de vida centrado en la vida sana puede beneficiar enormemente de examinar las muchas maneras en que la salud celular puede ser potenciado.

¿Por qué los alimentos saludables son tan buenos para mis células?

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Como se puede ver en las discusiones anteriores, el apoyo a las células sanas implica una variedad de vitaminas y minerales, así como otros componentes dietéticos. Proporcionar todos estos nutrientes a sus células significa comer alimentos integrales ya que contienen el complemento más completo de estos nutrientes. Una de las fuentes de alimento más completas para los nutrientes que apoyan las células sanas es granos enteros.

Un grano entero, tal como un grano de trigo, contiene tres partes principales: el germen, o la parte que brota del grano; el endospermo, que contiene el almidón (calorías) para soportar el brote joven durante sus primeras etapas; y el salvado, que es la capa protectora que encierra el brote y su endosperma. En un alimento de grano entero, las tres partes del grano están presentes; en un producto alimenticio refinado, como pan blanco, el germen y salvado se eliminan, y sólo el endospermo se utiliza. Grano

Cada una de las partes del grano tiene propósitos diferentes, y por lo tanto un complemento diferente de nutrientes. El germen, es rico en micronutrientes para apoyar el brote joven. Contiene un alto nivel de la familia de vitamina E de micronutrientes, los tocoferoles y varias vitaminas B. A continuación se muestra una representación de la cantidad de macronutrientes y vitaminas B en un grano de trigo:

Salvado Germen Endosperma
Cantidad de núcleo (tamaño) 14,5% 2,5% 83%
Proteína 19% 8% 70-75%
Fibra 85% 15% 0%
Grasas 15% sesenta y cinco% 20%
Vitamina B1 (tiamina) 33% 64% 3%
Vitamina B2 (riboflavina) 42% 26% 32%
Vitamina B3 (niacina) 86% 2% 12%
Vitamina B5 (ácido pantoténico) 50% 7% 43%
La vitamina B6 (piridoxina) 73% 21% 6%

El endospermo, aunque es la mayor parte del grano, contiene el menor número de micronutrientes para su tamaño porque su propósito es simplemente proporcionar calorías de almidón (azúcar) para el brote joven. El salvado protector contiene una serie de micronutrientes para proteger el brote de los daños causados ​​por el sol, que puede causar la formación de radicales libres, así como otros daños ambientales. Estos mismos compuestos protegen a nuestras células del daño, que es una de las razones por las que el salvado es una fuente de alimento tan saludable para nosotros. El salvado también contiene más del 60% de los minerales en granos, incluyendo magnesio, fósforo, potasio, hierro, cobre y manganeso, todos los cuales son necesarios para apoyar las células sanas. Es fácil ver por qué los granos integrales protegen y apoyan de forma integral las células sanas, mientras que los productos de grano procesado,

Sus células necesitan un espectro completo de vitaminas, especialmente las vitaminas B, para apoyar la producción de energía y mantener el nivel de radicales libres de ramificación en un mínimo. Sus células también necesitan grasas saludables (como los ácidos grasos omega-3) y una buena fuente de proteínas para apoyar las membranas sanas y protectoras. Y, sus células necesitan un alto consumo de antioxidantes, como los compuestos de la familia de la vitamina E que se encuentran en el germen de los granos enteros, la vitamina C que se encuentra en los alimentos cítricos y los carotenoides de las verduras para proteger contra el daño de los radicales libres a su ADN. mutaciones. Una serie de otros fitonutrientes también pueden actuar como antioxidantes y ayudar a proteger sus células y el ADN de los radicales libres; estos incluyen antocianidinas de frutas como uvas y fresas, y las catequinas se encuentran en el té verde y frutas como las uvas.

Sin esta gama de nutrientes y fitonutrientes, las membranas de las células pueden volverse frágiles, desarrollar agujeros (se vuelven agujereados), no ser capaces de funcionar correctamente y no ser protectoras para el ADN de su célula y la maquinaria de producción de energía. Una vez desprotegido, su ADN puede desarrollar mutaciones que pueden hacer que la célula no pueda funcionar, o incluso llegar a ser maligno (canceroso). El daño a su maquinaria de producción de energía puede disminuir la producción de energía y conducir a un aumento en la generación de radicales libres, causando más daño y destruyendo la capacidad de su célula para funcionar por completo.

Nutrición y membrana celular

La envoltura que encapsula la célula se denomina membrana celular. La membrana celular sirve como el límite estructural que encierra cada una de sus células y mantiene su maquinaria interna (como las reacciones que producen energía) a salvo, para que puedan funcionar correctamente. También sirve como un filtro semipermeable a través del cual los nutrientes pueden entrar y los desechos pueden ser excretados, y permite que sus células se comuniquen entre sí, permitiendo la orquestación de todas las funciones fisiológicas de su cuerpo.

Las grasas constituyen los límites de sus células

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La membrana celular se compone principalmente de grasas. Es como una gotita de aceite dentro de su flujo sanguíneo a base de agua y fluidos tisulares. Las grasas, que no son solubles en agua, forman una barrera que da a sus células sus límites y estructura. La función principal de las grasas en la membrana de su célula es crear la forma y la estabilidad estructural. Muchas de las grasas que componen la membrana se conocen como fosfolípidos, que son una combinación de ácidos grasos, un esqueleto de carbono al que están unidos llamado glicerol y fosfato.

Las proteínas en las membranas celulares son importantes para muchas funciones celulares

Las proteínas son también un componente importante de sus células. Fuera de sus células, las proteínas constituyen huesos y tejidos blandos y ayudan a estas estructuras a mantener su forma. Debido a que se pueden hacer en muchas formas y tamaños diferentes, y también constituyen enzimas digestivas, los anticuerpos en la sangre, y sirven muchas otras funciones. Las proteínas tienen muchas funciones dentro de sus células también. Realizan todas las funciones enzimáticas para la producción de energía; proporcionan reparación del ADN cuando está dañado; y, junto con las grasas, mantienen la integridad de la membrana de su célula. Las proteínas se encuentran en la membrana celular, dentro de la célula y alrededor de las células.

Las proteínas que componen la membrana celular sirven a una variedad de propósitos importantes, como la comunicación entre sus células, y proporcionar sitios de apego, por lo que sus células pueden conectarse con las estructuras alrededor y permanecer donde deberían. Por ejemplo, las células óseas se unen a la matriz ósea a través de proteínas en sus membranas celulares y las células hepáticas permanecen en el hígado uniéndolas al tejido hepático (matriz) a través de proteínas de unión específicas en sus membranas celulares. Las células cancerosas a menudo tienen cambios en estas proteínas de unión en sus membranas, alterando su capacidad de “pegarse” o permanecer donde deberían, lo que les permite en cambio moverse por el cuerpo. Por lo tanto, las proteínas en la membrana celular son importantes no sólo para el funcionamiento dentro de la célula individual, sino también para la salud de todo su cuerpo.

Sus células deben comunicarse constantemente entre sí, absorbiendo nutrientes de su torrente sanguíneo y excretando desechos. Sus células hacen esto por tener proteínas que responden a las señales de su cuerpo pegado en cada una de sus membranas. Estas proteínas actúan como canales que pueden ser abiertos o cerrados cuando su celular recibe una señal para hacerlo, o como transportadores de información, como una línea telegráfica a través de su membrana, para comunicar lo que sucede fuera o dentro de las células vecinas. Esta comunicación es vital para su capacidad de funcionar como un cuerpo entero con todas sus células trabajando juntas.

Por ejemplo, piense en cuando come una comida. El azúcar (glucosa) se libera y se toma en su cuerpo a través del proceso de la digestión, durante el cual entra en su torrente sanguíneo. Su cuerpo responde a la glucosa en su sangre por la secreción de insulina de su páncreas en el torrente sanguíneo. Cuando la insulina llega a una de sus células que necesita glucosa, se adhiere a una proteína (receptor) en la superficie de la célula, que a continuación, activa o abre una puerta en la célula para permitir que la glucosa entrar en esa célula. Esta glucosa entonces es utilizada por la célula para producir energía o se almacena para la producción de energía futura.

Nutrientes en los alimentos que usted come pueden promover membranas celulares sanas

La investigación ha demostrado que los nutrientes que usted toma a través de su alimento pueden tener una influencia importante en la salud de las membranas de sus células. En particular, las grasas que usted come tienen un efecto directo en sus células porque se convierten en sus membranas celulares. Las grasas insaturadas, como los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en los pescados y nueces, son necesarios para que las membranas celulares tengan la forma correcta y la capacidad de comunicarse. Cuando usted come grasas saturadas, o ácidos grasos trans, estas grasas también se convierten en parte de sus membranas celulares, pero son más rígidos y no funcionan como grasas insaturadas. Los estudios de investigación de células en un plato de cultivo, en las que se pueden ver bajo un microscopio, muestran que las grasas saturadas y trans en la membrana celular hacen que las células sean menos capaces de comunicarse y responder a las señales; es como si las membranas celulares se volvieran frágiles.

Comer sanos niveles de grasas insaturadas, especialmente los ácidos grasos omega-3, y evitar las grasas trans y grasas saturadas es una forma de apoyar las membranas celulares sanas. Otros dos compuestos dietéticos, que son también componentes de las membranas celulares y que apoyan el funcionamiento de las células sanas, son el inositol y la colina. Inositol, que ayuda a transportar señales a través de las membranas de sus células, se encuentra en el salvado de granos, como salvado de trigo o arroz integral. Los estudios han demostrado una asociación entre una mayor ingesta de inositol y menor riesgo de cáncer, como el cáncer de colon, que puede ser debido a la función del inositol en el apoyo a las membranas celulares sanas. La colina es necesaria para hacer que los fosfolípidos, la forma de lípidos en las membranas celulares, y sirve a muchas otras funciones en su cuerpo. La colina está presente en grandes cantidades en la yema de los huevos.

Cereales, granos, verduras y frutas también contienen muchas moléculas que ayudan a proteger las grasas en las membranas celulares de los daños. Estos nutrientes protectores incluyen la familia de moléculas de la vitamina E, llamada los tocoferoles, que se encuentran en los niveles más altos en los aceites en granos, por ejemplo, aceite de germen de trigo; carotenoides como beta-caroteno en zanahorias y licopeno en tomates; vitamina C de los cítricos. Y, debido a que sus células utilizan con frecuencia proteínas como moléculas de mensajero en sus comunicaciones, la calidad de la proteína que usted come también es importante para apoyar las membranas celulares sanas.

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Que es la nutrición celular?
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La nutrición celular actúa a nivel celular y ofrece todos los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. A medida que envejecemos, nuestras células del cuerpo se cubren con toxinas cada día, y nuestro metabolismo se ralentiza lo que hace que sea muy difícil para el cuerpo para absorber todos los nutrientes esenciales de los alimentos, para que el cuerpo funcione correctamente y mantener un peso óptimo y salud.
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