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Oligoelemento Definición y Función

Oligoelemento
Un Oligoelemento es un elemento químico cuya concentración (u otra medida de cantidad) es muy baja (una “cantidad traza”). La definición exacta depende del campo de la ciencia:
  • En la química analítica, un Oligoelemento es uno cuya concentración promedio es inferior a 100  partes por millón (ppm) medido en cuenta atómica o inferior a 100 microgramos por gramo.
  • En bioquímica, un Oligoelemento es un elemento dietético que se necesita en cantidades muy pequeñas para el crecimiento, desarrollo y fisiología del organismo.  Algunos ejemplos de oligoelementos en el cuerpo humano son cobalto, cobre, flúor, yodo, hierro, manganeso y zinc. 
  • En geoquímica, un Oligoelemento es uno cuya concentración es menor que 1000 ppm o 0.1 % de la composición de una roca. El término se usa principalmente en petrología ígnea. Los elementos de rastreo serán compatibles con una fase líquida o sólida. Si es compatible con un mineral, se incorporará a una fase sólida (por ejemplo, la compatibilidad del níquel con el olivino ). Si es incompatible con cualquier fase mineral existente, permanecerá en el magma líquidofase. La medida de esta relación se conoce como el coeficiente de partición. un Oligoelemento pueden ser sustituidos por iones que forman redes en estructuras minerales. un Oligoelemento que no son esenciales para la composición definida de un mineral no aparecerán en la fórmula química de ese mineral…

Oligoelementos definición

El Oligoelemento generalmente se llama un elemento químico que ocurre solo en baja concentración o rastros; a una concentración extremadamente baja también se habla de elemento ultra-traza.

Oligoelemento

La abundancia de elementos químicos difiere considerablemente, considerando su ocurrencia en el sistema solar, en el planeta tierra, en las rocas de la corteza terrestre, en el agua de los océanos o, por ejemplo, en el cuerpo humano. Dentro de la distribución de frecuencia respectiva, los elementos frecuentes como elementos de cantidad están separados de un Oligoelemento raros.

Mientras que en la geoquímica sustancia porcentaje y elementos de acompañamiento de rocas y minerales en concentraciones de menos de 0,1% o 1.000 ppm como elementos traza se denominan, la preferida química analítica por lo general un valor de umbral de 100 ppm y 100 ug / g (= 100 mg / kg) o 0.01%. Para distinguir este es el término biológico más estrecho:

Como elementos traza esenciales o microelementos en a la biología elementos químicos llamados que para una vida – coloquialmente mayoría relacionados con los seres humanos – ( esenciales ) son necesarias y aparecer en fracciones de masa de menos de 50 mg / kg en el organismo. En concentraciones de menos de 1 μg / kg ocasionalmente se habla de elementos ultra-trazas.  Los microelementos se encuentran entre los micronutrientes.

Oligoelemento esenciales para humanos

Muy poca cantidad o incluso la ausencia de oligoelementos esenciales causa enfermedades deficientes en los seres vivos. Dichos síntomas de deficiencia, como anemia por deficiencia de hierro o agrandamiento de la tiroides o hipofunción en el caso de la deficiencia de yodo, hacen que la esencialidad de un elemento sea obvia. Por otro lado, los oligoelementos, como cualquier sustancia por encima de cierta dosis, pueden tener efectos adversos en cantidades excesivas.

un Oligoelemento generalmente se toman mientras se come y se bebe con la comida que los contiene en las huellas. Con una ingesta reducida, una mayor excreción o una mayor necesidad pueden conducir a una falta de suministro de oligoelementos. Posibles razones son

  • Hábitos dietéticos, p. Ej. Como baja selección, preferencia unilateral, formas especiales de preparación o procesos de tratamiento de separación de alimentos
  • Condiciones regionales: por ejemplo, muy poca presencia en tierra cultivable o agua potable
  • aumento de la pérdida, como diarrea o sudoración intensa
  • condiciones alteradas para la absorción, la excreción y la necesidad de diferentes enfermedades metabólicas

Médicamente hierro (Fe) se asigna a los oligoelementos debido a su modo de acción, en los seres humanos se contiene en promedio a alrededor de 60 mg / kg.

Lista Oligoelemento

Los oligoelementos esenciales (o ultra oligoelementos) para los humanos son: 

elementos traza esenciales
  • Cromo (Cr)
  • Cobalto (Co)
  • Hierro (Fe)
  • Yodo (I), absorción como yoduro (I  )
  • Cobre (Cu)
  • Manganeso (Mn)
  • Molibdeno (Mo)
  • Selenio (Se)
  • Silicio (Si)
  • Zinc (Zn)

Para los humanos, posiblemente, un Oligoelemento esenciales son

  • Arsénico (As)
  • Níquel (Ni)
  • Rubidio (Rb)
  • Estaño (Sn)
  • Vanadio (V)

Tablas de los Oligoelemento

elemento Buena fuente Significado para el cuerpo Ingesta recomendada por día
cromo Carne, granos integrales, aceites vegetales, cerveza (En Europa Occidental, el acero (procesamiento, utensilios de cocina) es la fuente más importante metabolismo de glucosa no resuelto / controvertido,        20-100 μg (valor estimado), 30-140 μg 
cobalto Productos animales de todo tipo Componente de cobalamina (vitamina B12 ), solo como tal 0.2 μg, sin recomendación
hierro hígado de cerdo, sauerkraut, aunque (El recomendada anteriormente espinaca tiene un alto contenido de hierro, debido a la incluía también oxalatos y taninos este hierro, pero sólo se pueden añadir en una pequeña medida. El hierro de los alimentos vegetales se absorbe generalmente peor por la grabación simultánea de la reducción de componentes de la dieta, en particular ácido ascórbico (Vitamina C), sin embargo, la tasa de absorción del hierro de la planta se puede aumentar hasta siete veces.  ) Componente de muchas enzimas y z. B. de la hemoglobina 10-15 mg 
yodo Peces marinos, crustáceos, algas comestibles Parte de las hormonas tiroideas 200 μg 
cobre Granos integrales, nueces, cacao, algunas hortalizas, despojos de rumiantes, pescado y mariscos Parte de numerosas enzimas redox 1-1.5 mg 
manganeso Té negro, nueces, granos enteros y vegetales de hoja verde Activador y componente de muchas enzimas → metabolismo antioxidante,síntesis de cartílago y hueso,gluconeogénesis 1 mg, 2-5 mg
molibdeno Omnipresente (omnipresente) Componente del cofactor universal demolibdeno 50-100 μg 
níquel Componente de ureasa, metil coenzima M reductasa, algunas hidrogenasas, monóxido de carbono deshidrogenasa  25-30 μg 
selenio Proteínas animales de animales de granja alimentados con selenio (Europa Central) → huevos, carne Componente de 30-50 selenoproteínas como la glutatión peroxidasa 1,5 μg / kg, 30-70 μg 
silicio Mijo, cerveza componente esencial demucopolisacáridos en el epitelio y el tejido conectivo    Alrededor de 1,4 g en el cuerpo humano.  30 mg
vanadio Leguminosas, nueces, mariscos varios efectos en el cuerpo, como la estimulación de la glucólisis en el hígado, la inhibición de la gluconeogénesis, la esencialidad no es clara <10 μg
zinc Alimentos para animales, en particular queso, vísceras, carne de músculo, algunos tipos de pescado y especialmente mariscos Las enzimas dependientes de zinc están presentes en casi todos los procesos de la vida, por ej. B. síntesis de colágeno,timolina, testosterona o degradación del alcohol por la alcohol deshidrogenasa, implicada 12-15 mg, 7-10 mg 

Posición en la tabla periódica de los elementos químicos:

B él
Li ser B C N O F Nebraska
bien mg al si P S Cl Arkansas
K California SC Ti V cr Minnesota Fe co Ni Cu Zn Georgia Ge as SE br Kr
rb sr Y Zr nb Mo tc ru rh Pd ag CD en sn sb Te yo Xe
cs Ba la * hf Ta W re OS IR pt au hg tl pB Bi correos en rn
Viernes Ra corriente alterna ** rf db sg sostén hs Montana ds rg cn Florida lv
* Ce PR Nd pm sm UE gd tuberculosis dy Ho él tm Yb Lu
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Los cuatro elementos orgánicos elementos determinados elementos traza esenciales probablemente elementos traza esenciales
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En química analítica, Los Oligoelementos es un elemento presente en una muestra con una concentración promedio de menos de 100 partes por millón o menos de 100 microgramos por gramo. En bioquímica y nutrición, Los Oligoelementos es un elemento químico que se requiere en cantidades mínimas para el crecimiento, desarrollo y fisiología apropiada de un organismo dado; es un micronutriente tomado en pequeñas cantidades.
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Oligoelemento Definición y Función
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