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Triglicéridos Alto y Bajos Funciones

trigliceridos

Los triglicéridos son un tipo de grasa que se encuentra en la sangre. Tu cuerpo los usa para obtener energía.

Necesita algunos triglicéridos para una buena salud. Pero los triglicéridos altos pueden aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca y pueden ser un signo de síndrome metabólico .

El síndrome metabólico es la combinación de presión arterial alta, azúcar alta en la sangre, demasiada grasa alrededor de la cintura, colesterol HDL bajo (“bueno”) y triglicéridos altos. El síndrome metabólico aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y accidente cerebrovascular.

Un análisis de sangre que mide su colesterol también mide sus triglicéridos. Para una idea general sobre su nivel de triglicéridos, compare los resultados de su prueba con lo siguiente: 

  • Normal es menos de 1.7.
  • Borderline-high es 1.7 a 2.1.
  • Alto es de 2.2 a 5.4.
  • Muy alto es 5.5 o superior.

¿Qué son los triglicéridos?

Que son

Los triglicéridos son grasas de los alimentos que comemos que se transportan en la sangre. La mayoría de las grasas que comemos, incluidas la mantequilla, las margarinas y los aceites, están en forma de triglicéridos. El exceso de calorías, alcohol o azúcar en el cuerpo se convierten en triglicéridos y se almacenan en las células grasas de todo el cuerpo.

 

¿En qué se diferencian los triglicéridos del colesterol?

Los triglicéridos y el colesterol son sustancias grasas conocidas como lípidos. Pero, los triglicéridos son grasas; el colesterol no es El colesterol es una sustancia cerosa e inodoro producida por el hígado que es una parte esencial de las paredes celulares y los nervios.

El colesterol también juega un papel importante en las funciones del cuerpo, como la digestión y la producción de hormonas. Además de ser producido por el cuerpo, el colesterol proviene de los alimentos de origen animal que comemos.

El colesterol puro no puede mezclarse o disolverse en la sangre. Por lo tanto, el hígado empaqueta el colesterol con triglicéridos y proteínas en portadores llamados lipoproteínas. Las lipoproteínas mueven esta mezcla de grasa a áreas de todo el cuerpo. Un nivel elevado de triglicéridos aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.

¿Cuándo se miden los niveles de triglicéridos?

medir efectivamente

Los niveles de triglicéridos generalmente se miden cada vez que se realiza un análisis de sangre llamado Perfil de lípidos. Todas las personas mayores de 20 años deben controlar su colesterol al menos cada 5 años. Su proveedor de atención médica puede controlar sus niveles de colesterol y triglicéridos tomando una muestra de sangre, que se envía a un laboratorio para su análisis. El Perfil de lípidos muestra su nivel de triglicéridos, nivel de colesterol total, colesterol HDL (lipoproteína de alta densidad o colesterol “bueno”) y LDL (lipoproteína de baja densidad o colesterol “malo”).

Los niveles de triglicéridos en la sangre son normalmente altos después de comer. Por lo tanto, debe esperar 12 horas después de comer o beber antes de analizar sus niveles de triglicéridos. Muchos otros factores afectan los niveles de triglicéridos en la sangre, incluidos el alcohol, la dieta, el ciclo menstrual, la hora del día y el ejercicio reciente.

¿Cuáles son las pautas para los niveles de triglicéridos?

Las pautas nacionales para los niveles de triglicéridos en ayunas en adultos sanos son:

  • Normal: menos de 150 mg / dl
  • Límite alto: 151–200 mg / dl
  • Alto: 201–499 mg / dl
  • Muy alto: 500 mg / dl o más

Los niveles superiores a 200 mg / dL están asociados con un aumento en el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y muerte.

¿Cómo se pueden reducir los niveles de triglicéridos?

funcion de trigliceridos

Si sus niveles de triglicéridos son altos, el siguiente paso es que su médico verifique las posibles causas. Ciertos medicamentos, problemas de la función tiroidea, diabetes mal controlada, enfermedad hepática o renal pueden hacer que los niveles de triglicéridos sean más altos de lo normal.

Los primeros pasos en el tratamiento para reducir los niveles de triglicéridos incluyen comer una dieta saludable, lograr y mantener un peso saludable y hacer ejercicio aeróbico de manera regular.

Para reducir sus niveles de triglicéridos, su dieta debe ser:

  • bajo en grasas
  • bajo en azúcares
  • bajo en carbohidratos simples (la sustancia blanca … papas, pasta, pan)
  • bajo en alcohol

Si tiene triglicéridos altos y niveles bajos de HDL o LDL altos, es posible que necesite tomar medicamentos junto con cambios en el estilo de vida. Si sus niveles de triglicéridos están en el rango muy alto (más de 500 mg / dL), corre el riesgo de desarrollar otros problemas médicos, por lo que es muy probable que necesite tomar medicamentos.

¿Cómo afectan los alimentos los niveles de triglicéridos?

Comer alimentos con alto contenido de azúcares simples contribuye significativamente a los altos niveles de triglicéridos. Siga estas pautas para limitar los azúcares simples en su dieta:

  • Sustituya las bebidas como colas, bebidas de frutas, té helado, limonada, Hi-C y Kool-Aid con bebidas endulzadas artificialmente con la etiqueta “sin azúcar” o “dieta”.
  • Limite los caramelos duros, chocolates, barras de caramelo y ositos de goma.
  • Evite agregar azúcar de mesa y azúcar morena a los cereales, bebidas o alimentos. ¡En cambio, use un edulcorante artificial o herbal o nada en absoluto!
  • Elija goma de mascar o mentas sin azúcar en lugar de las versiones normales.
  • Pruebe jarabes ligeros o bajos en azúcar en panqueques y waffles.
  • Unte los panes y las galletas con gelatina sin azúcar o conservas.
  • Coma fruta entera en lugar de rollitos de fruta y otras golosinas con sabor a fruta.
  • Al seleccionar cereales, elija aquellos con no más de 8 gramos de azúcar por porción.
  • Pruebe gelatina, paletas de helado, yogures y pudines sin azúcar en lugar de las versiones normales.
  • Tenga en cuenta que los postres etiquetados como “sin grasa” generalmente contienen más azúcar que las variedades con toda la grasa y la misma cantidad de calorías.
  • Reduzca o evite comer dulces y postres, como galletas, pasteles, pasteles, tartas, helados, yogurt congelado, sorbete, helado y helados con sabor. Todos estos alimentos contienen altos niveles de azúcar.
  • Lea la lista de ingredientes en las etiquetas de los alimentos y limite los alimentos que enumeran cualquiera de las siguientes palabras (todos los azúcares simples) en los primeros ingredientes:
    • Sacarosa
    • Glucosa
    • Fructosa
    • Jarabe de maíz
    • Maltosa
    • Miel
    • Melaza
    • Jarabe de maíz con alta fructuosa

triglycerides heart diet - Triglicéridos Alto y Bajos Funciones

Los azúcares naturales, cuando se comen en exceso, también pueden elevar su nivel de triglicéridos.

Siga estas pautas para ayudar a limitar los azúcares naturales:

  • Use miel y melaza con moderación; Ambos son ricos en azúcar.
  • Elija yogurt ligero (hecho con edulcorantes artificiales) en lugar de yogurt regular.
  • Elija fruta entera en lugar de jugo de fruta.
  • Limite las frutas secas a ¼ de taza por día. Las frutas secas contienen una fuente de azúcar más concentrada que las frutas frescas.
  • Elija fruta enlatada en su propio jugo y cuele antes de comer. Evite las frutas enlatadas en almíbar espeso.
  • Limite el tamaño de sus porciones de vegetales con almidón a ½ taza. Estos incluyen puré de papas, ñame, frijoles, maíz y guisantes. Limite las papas al horno (con piel) a aproximadamente 3 onzas.

Limite los granos refinados: productos elaborados con harina blanqueada, enriquecida o refinada que contienen muy poca o ninguna fibra dietética.

  • Elija panes, galletas saladas y cereales que contengan avena integral, cebada, maíz, arroz o trigo como primer ingrediente
  • Pruebe la pasta integral o el arroz integral.
  • Elija panes, galletas, arroz y pasta con 2 o más gramos de fibra dietética por porción.
  • Seleccione cereales fríos y calientes con 5 o más gramos de fibra dietética por porción.
  • Use cebada, bulgur, cuscús, mijo o bayas de trigo como guarnición.
  • Pruebe las galletas integrales con sopa en lugar de galletas saladas.

Una parte clave del control de los triglicéridos es asegurarse de limitar el tamaño de las porciones de los alimentos a base de granos.

Ejemplos de una porción individual de alimentos a base de granos:

  • 1 rebanada de pan
  • 2 rebanadas de pan bajo en calorías
  • ½ hot dog o bollo de hamburguesa
  • ½ panecillo inglés
  • ½ bagel (1 onza)
  • 1 oz de cereales más fríos (¼ a 1 taza)
  • 2 galletas graham
  • ¾ galleta de matzoh
  • 4 rebanadas de pan tostado melba
  • 3 tazas de palomitas de maíz
  • 2 a 6 galletas integrales horneadas
  • ½ taza de cereal cocido (incluyendo avena, salvado de avena, crema de trigo)

Las bebidas alcohólicas pueden aumentar significativamente los niveles de triglicéridos. Cerveza, vino, licores, bebidas mixtas, enfriadores de vino y bebidas de café que contienen alcohol son ejemplos. Los hombres no deben tomar más de 2 bebidas por día. Las mujeres no deben tomar más de una bebida por día.

Una porción de alcohol equivale a: licores de 1.5 onzas, 3 onzas de vino o 12 onzas de cerveza. Tenga en cuenta que estas son pautas generales. Si tiene niveles elevados de triglicéridos, debe evitar las bebidas alcohólicas o tener menos de lo recomendado en las pautas anteriores.

Incluir demasiada grasa en su dieta, especialmente las grasas saturadas y trans, puede aumentar sus niveles de triglicéridos. Sin embargo, reducir demasiado las grasas puede provocar un consumo excesivo de azúcar si consume muchos alimentos bajos en grasa. Si tiene triglicéridos altos, siga estas pautas dietéticas para reducir la grasa en su dieta:

  • Limite su consumo total de grasas del 30% al 35% de sus calorías diarias totales.
  • Limite las grasas saturadas al 7% de sus calorías diarias totales.
  • Evite los alimentos ricos en grasas trans.
  • Limite su consumo total de colesterol a 200 mg diarios.
  • Elija grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas (como los aceites de canola y de oliva) sobre otros tipos de aceites.
  • Consulte a su dietista o clínico para obtener más información que lo ayude a determinar su límite diario de grasa.

¿Qué causa los triglicéridos altos?

altos niveles

Los triglicéridos altos generalmente son causados ​​por otras afecciones, como:

  • Obesidad.
  • Diabetes mal controlada .
  • Una tiroides poco activa ( hipotiroidismo ).
  • Enfermedad del riñon.
  • Comer regularmente más calorías de las que quema.
  • Beber mucho alcohol.

Ciertos medicamentos también pueden aumentar los triglicéridos. Estos medicamentos incluyen:

  • Tamoxifeno
  • Esteroides
  • Betabloqueantes .
  • Los diuréticos .
  • El estrógeno .
  • Pastillas anticonceptivas.

En algunos casos, los triglicéridos altos también pueden presentarse en familias.

¿Cuales son los sintomas?

Los triglicéridos altos generalmente no causan síntomas.

Pero si sus triglicéridos altos son causados ​​por una condición genética, es posible que vea depósitos de grasa debajo de su piel. Estos se llaman xantomas (por ejemplo, “zan-THOH-muhs”).

¿Cómo puede reducir sus triglicéridos altos?

Puede hacer cambios en la dieta y el estilo de vida para ayudar a reducir sus niveles.

  • Baje de peso y manténgase en un peso saludable.
  • Limite las grasas y azúcares en su dieta.
  • Se más activo.
  • Dejar de fumar.
  • Limite el alcohol.

También es posible que necesite medicamentos para ayudar a reducir sus triglicéridos. Pero es probable que su médico le pida que pruebe primero los cambios en la dieta y el estilo de vida.

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La fuente de triglicéridos
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La fuente de triglicéridos
Descripción
La comida es una fuente de triglicéridos. Tu hígado también los produce. Cuando come calorías adicionales, especialmente carbohidratos, su hígado aumenta la producción de triglicéridos. Si tiene un nivel alto de triglicéridos, es posible que su proveedor de atención médica haya hablado con usted acerca de tomar medidas para reducirlo.
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